Maionese fatta in casa con il Thermomix

Deliziosa con le patatine fritte, immancabile in un piatto di pesce o in un'insalata di uova sode, la maionese assume una dimensione del tutto nuova se preparata con il Thermomix®.

Ecco gli ingredienti per circa 300 grammi di maionese:

• 250 g di olio di girasole
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di succo di limone o aceto
• 2 cucchiaini di senape (facoltativo)
• 2 pizzichi di pepe nero macinato (facoltativo)
• ½ cucchiaino di sale

Seguite questi semplici passaggi per preparare la vostra maionese:

Versare l'olio di semi di girasole, l'uovo, il succo di limone o l'aceto nella ciotola del Thermomix® , insieme alla senape, al pepe e al sale se lo si desidera. Frullare per qualche secondo a velocità 4 fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Avrete la maionese fatta in casa perfetta per accompagnare i vostri piatti preferiti.